菊芋って

数年前から農薬肥料不使用で菊芋を作っています。
私が菊芋を気に入っているのは、美味しいのもありますが、その生命力の強さ！です。
種まきらしいことはせず、前の年に掘りきれなかったもの、小さくて畑に残したものから、育っています。

草や台風にも負けることなく、すくすく(というよりどんどん？)育って、かわいい黄色の花をつけ沢山の収穫が出来ます。
ほとんど自生状態です。

そんな生命力大な菊芋、食べた人も菊芋の生命力をわけてもらえて、生命力アップ！になるんじゃないかな、そんな思いで作っています。


ベーグル庵さん、やまぜみのイベントで販売してます。
ベーグル庵さんについては
https://bagel-an.work/

【お米のご注文承ります】
50年ほど前から額田地域でお米を育てています。EM菌を使って、害虫駆除の農薬は使わずに、お米をこだわって作っているため、年間1300kg程度の収穫、毎年完売の状況です。玄米で5キロからご注文いただけます。年間分をとりおくことも可能です。注文・お問い合わせは、お電話番号を記載の上、オーナー宛のメールを送信ください。
料金・注文方法はこちら