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幻の米ミネアサヒ玄米を届ける【岡崎やまぜみ通信】

岡崎でEM菌を使ってミネアサヒつくっている農家です。
ミネアサヒは幻のお米と言われている愛知県のブランド米です。
甘みがあって、もっちりしていて、冷めても美味しいお米で、玄米で食べてもあまり癖がなく、プチプチした食感が少ないので、初めての方にもオススメです。
ミネアサヒの他に、里芋や大豆、ジャガイモ、人参も育てています。

2020年01月05日

煮リンゴ

リンゴと少しの水だけで。
ガスコンロで弱火で煮ることもありますが、今回は、薪ストーブで。
リンゴだけですが、甘い！

Posted by ヤマゼミ at 11:00 │コメントをする・見る(0) │我が家の食卓

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プロフィール

ヤマゼミ

50年ほど前から額田地域でお米を育てています。
EM菌を使って、害虫駆除の農薬は使わずに、お米をこだわって作っているため、年間1300kg程度の収穫、毎年完売の状況です。
玄米で5キロからご注文いただけます。年間分をとりおくことも可能です。
注文・お問い合わせは、お電話番号を記載の上、オーナー宛のメールを送信ください。
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