からすのえんどうの胡麻和え

からすのえんどうの若い芽を畑で発見！野草摘みは宝探しのようでワクワクします(^^)
あく抜きをしてから胡麻和えにしました。

野草は特に栽培しなくても季節になれば芽をだします。
農業では邪魔物にされがちですが、すごいエネルギーをもっているんじゃないかとおもいます。
生活の中に少し取り入れると季節を感じられ楽しいです。
私の畑では野菜も野草も一緒に育ってます。